旅行總是與美食相伴，作為美食與佳釀的集結(jié)地，澳大利亞擁有美味新鮮的澳式海鮮餐，極具本土特色的純凈美食與醇香濃郁的葡萄酒。作為昆士蘭州的首府布里斯班，無(wú)論是從街頭美食還是高端料理，都讓老饕們食指大動(dòng)。

   五月的布里斯班秋意正濃，和煦的秋風(fēng)中夾雜著美食的陣陣香氣，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的美食風(fēng)潮，正醞釀成一場(chǎng)有機(jī)美食的漂流記！享受布里斯班美食時(shí)光，與美食佳釀不期而遇!

   美景環(huán)區(qū)“吃在當(dāng)?shù)孛朗持?Eat Local Week)”

   “吃在當(dāng)?shù)孛朗持堋?Eat Local Week) 這個(gè)關(guān)于美食與農(nóng)業(yè)的節(jié)日今年來(lái)到了第七個(gè)年頭，所展示出的是布里斯班美景環(huán)區(qū)(Scenic Rim)地區(qū)富饒的新鮮食材、美酒、啤酒、牛奶以及橄欖、奶酪、堅(jiān)果、果醬等美食產(chǎn)品。暫停忙碌的大腦，帶著放空的身心，給久在喧囂都市的人們多了一個(gè)回歸鄉(xiāng)村的理由！

   今年的美食周將在6月24日至7月2日期間舉辦，以“采用應(yīng)季食材制作各式美味”為特色，擁有共計(jì)90多項(xiàng)個(gè)人活動(dòng)，最終在7月1日的“冬季豐收節(jié)”(Winter Harvest Festival)中落下帷幕。從農(nóng)場(chǎng)游覽，到奶酪及美酒品嘗，再到廚藝課程以及由布里斯班及黃金海岸地區(qū)頂級(jí)廚師所打造的私密晚宴。您將有機(jī)會(huì)拜訪昆州最大的胡蘿卜農(nóng)場(chǎng)；度過(guò)愜意悠閑的啤酒夜晚；在Tamborine咖啡種植園品鑒咖啡；在美景環(huán)區(qū)最大的駱駝農(nóng)場(chǎng)享受一天開(kāi)放日。盡管最近美景環(huán)區(qū)剛剛經(jīng)歷了颶風(fēng)和洪水的侵襲，但是人們對(duì)于美食的熱情卻絲毫沒(méi)有被澆滅。

   “從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的美食之旅

   在昆士蘭最大的胡蘿卜農(nóng)場(chǎng)Kalfresh農(nóng)場(chǎng)，一整天的精彩活動(dòng)正肆意襲來(lái)！你將有機(jī)會(huì)看到農(nóng)民們是如何種植、采摘、清洗并且打包胡蘿卜。除此之外還可以品嘗到農(nóng)場(chǎng)最具特色的胡蘿卜蛋糕。在坐落于Barney國(guó)家公園附近的Lillydale農(nóng)場(chǎng)，由當(dāng)?shù)匦迈r采摘的莓果制作而成的果醬和具有農(nóng)場(chǎng)特色的培根土豆球帶來(lái)的是最自然的原真美味享受。一邊聽(tīng)著山風(fēng)，一邊滋潤(rùn)味蕾，讓身心遁入桃園，享受這難得的愜意悠閑時(shí)光。

   味蕾戀上的美食集結(jié)地

   來(lái)自布里斯班、黃金海岸以及拜倫灣的名廚們將匯聚于Beaudesert，用美食餐車(chē)的方式呈現(xiàn)出街頭美食，展示以美景環(huán)區(qū)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民們所種植的食材而制作的精致美食。在風(fēng)景秀美的Kooroomba葡萄園及薰衣草農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，盡情享用七道菜式的品鑒晚宴，體驗(yàn)美景環(huán)區(qū)最好的當(dāng)?shù)厥巢囊约跋嗯涞漠?dāng)?shù)仄咸丫?。?duì)于那些沒(méi)有多少時(shí)間來(lái)做飯的美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，Ramsden Harmony農(nóng)場(chǎng)極簡(jiǎn)的廚藝課程一定能滿(mǎn)足你的要求。不用任何花哨的食材，只選用當(dāng)?shù)匦迈r而又便宜的食材，用在家也可以烹飪的簡(jiǎn)易方式來(lái)做飯。天然無(wú)污染，簡(jiǎn)單樸實(shí)的食材經(jīng)過(guò)加工后滿(mǎn)是自然純粹的味道。

   “地區(qū)美味節(jié)”（Regional Flavours festival）

   于7月15日至16日舉辦的“地區(qū)美味節(jié)”（Regional Flavours festival）將盡情展現(xiàn)出昆士蘭地區(qū)最佳的產(chǎn)品，讓參與者們能夠看到、品嘗到且直接購(gòu)買(mǎi)到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植的農(nóng)產(chǎn)品。不要錯(cuò)過(guò)與當(dāng)?shù)赜押玫拿朗硵傊鹘徽劦暮脵C(jī)會(huì)，停下來(lái)喝一杯咖啡，或者是品嘗一下街頭美食攤的美食，盡情感受布里斯班最大且最受喜愛(ài)的美食節(jié)的氛圍。品嘗、交流、大快朵頤，縱情享受美妙的周末時(shí)光，每一顆挑剔的味蕾在這里都能夠得到滿(mǎn)足！

   “地區(qū)美味節(jié)”的亮點(diǎn)就在于標(biāo)志性的集市，與布里斯班其余的集市都不相同?！暗貐^(qū)美味節(jié)”的集市坐落在小斯坦利街(Little Stanley Street) ，來(lái)自北昆士蘭、陽(yáng)光海岸以及昆州內(nèi)陸的攤主們將在7月15日至16日這個(gè)周末里匯聚在于此，為食客們奉上直接來(lái)自農(nóng)場(chǎng)的多汁土豆，新鮮壓榨的橄欖油和鱷梨油，手工制巧克力及意面，昆州的莓果所制作的果醬，用手作的溫度，打造成自然的美味。除此之外，更有名廚和行業(yè)精英帶來(lái)的免費(fèi)娛樂(lè)活動(dòng)，美食美酒展以及現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)及親子活動(dòng)，用別樣的暢快享受喚醒你周末的慵懶神經(jīng)！