安徽省阜陽(yáng)特產(chǎn)與購(gòu)物介紹：

太和薄荷：

   素有“世界薄荷數(shù)中國(guó)、中國(guó)薄荷看太和”美譽(yù)，薄荷油、薄荷腦可用于化工、醫(yī)藥、食品行業(yè)，遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。

劉宏西蠶豆醬：潁上縣“劉光泰醬園”制作的“劉宏西蠶豆醬”系安徽傳統(tǒng)名醬，工藝精妙，色香味俱佳，為佐菜調(diào)味之上品。

靈芝仙茶：

   為潁上縣甘羅生物制品有限責(zé)任公司與安大生物系共同研制的新產(chǎn)品，采用精選靈芝并輔有少量上等枸杞子、甘草精心炮制而成，乃藥用價(jià)值極高的飲品。

鲖蒜：

   盛產(chǎn)于臨泉鲖城鎮(zhèn)火星街一帶，馳名全國(guó)，行銷數(shù)省。其味鮮可口，香辣共濟(jì)，自東漢明帝起，即為進(jìn)貢之珍品。鲖蒜九葉，又名九葉云香草，蒜頭呈扁圓形，每頭多為四瓣，狗牙狀，紫紅皮，頗具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為調(diào)味佳品，蒜汁辛辣，不“死蒜”，鮮香味美。

枕頭饃：

   阜陽(yáng)特產(chǎn)，又稱阜陽(yáng)大饃。每個(gè)長(zhǎng)約1市尺、寬約半市尺，重2——3斤，堪稱饃中之王。其饃焦金黃，厚約半寸，香酥爽口；饃瓣潔白，層層相包，濕潤(rùn)柔筋，干而不燥，耐嚼而又松軟，存數(shù)日久不霉不硬。皮絲 ：阜陽(yáng)特產(chǎn)皮絲，金黃透亮，是筵席中的名菜。

太和貢椿：

   芳香肥嫩，質(zhì)脆味美，品種多樣，有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質(zhì)最佳，谷雨前來(lái)摘，腌制后長(zhǎng)年不腐，常食可抗腫瘤。太和櫻桃：太和縣是中國(guó)櫻桃的主要產(chǎn)地，唐宋時(shí)期已有名氣，著名品種有：大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃、金畿桃、銀紅桃等。其特點(diǎn)為成熟早，果核內(nèi)無(wú)仁、含糖量高。櫻桃干色澤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美。

黃嶺大蔥：

  臨泉黃嶺一帶，盛產(chǎn)大蔥，名經(jīng)霜蔥，葉青肉厚，莖長(zhǎng)白嫩，莖部外有淡紫色薄皮相護(hù)，耐嚴(yán)寒，抗霜凍，愈寒而愈肥，久藏而不爛壞。常食能體格健美，延年益壽。用于調(diào)味，氣香四溢，可壯食欲，助消化，和脾胃，提精神。