塞舌爾美食也很出名，這里的克里奧餐和東南亞飲食很相似，既有原汁原味的清新又有很強(qiáng)烈的辛辣味道。塞舌爾的克里奧爾烹飪風(fēng)格受到了非洲、中國、英國、法國和印度傳統(tǒng)烹飪風(fēng)格的影響。使用最多的調(diào)料也是椰子汁和面包果（breadfruit）按照一定的比例配置而成的。面包果的精制過程是和土豆的制作過程相似（搗碎、混合、烘烤等等）但是稍微有點(diǎn)甜味。其他果實(shí)和蔬菜包括茄子、葫蘆、木瓜、香蕉、芒果、鱷梨、木菠蘿、柚子、番石榴、荔枝、菠蘿、瓜、酸橙和金蘋果；進(jìn)口的龍蝦、章魚、豬肉和雞肉比牛肉和羊肉更為常見。

塞舌爾特色美食：
       如克里奧爾(Creole)、芒果汁生鯛魚片、鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞，這些都是塞舌爾特色美食。

塞舌爾美食推薦地：　
       如船屋飯店(Boat House)也有比較不錯的克里奧餐，價格公道(馬埃島)。  “瑪麗安東耐特”餐館，是一座很老的大房子，有100年的歷史，菜單也有25年沒有換過了，在里面可以品嘗到鸚鵡魚糊、茄子咖哩雞等美味。

塞舌爾的海鮮
       如在塞舌爾的許多餐館里也供應(yīng)少許的帶有國際烹調(diào)風(fēng)格的菜品，但是對于魚和貝類的烹飪方法使用的是傳統(tǒng)的克里奧爾烹飪風(fēng)格。
       如塞舌爾的龍蝦和石斑魚很有名，價格也較便宜。做得最好的酒店是一家意大利餐廳，拉斯卡拉酒店(La Scala)，老板娘精明而友好(馬埃島)。許多餐館里也供應(yīng)少許的帶有國際烹調(diào)風(fēng)格的菜品，但是對于魚和貝的烹飪方法使用的是傳統(tǒng)的克里奧爾烹飪風(fēng)格在馬埃島(Mahé)。也有意大利和中國餐館，總的來說，中國人完全可以適應(yīng)。如果你有膽量，塞舌爾的辣椒值得一試。

關(guān)于飲酒
       如塞舌爾允許人們喝葡萄酒、啤酒等酒精飲料。當(dāng)?shù)亓餍械挠杏a(chǎn)的叫Guinness的強(qiáng)性黑啤酒和軟飲料，另外當(dāng)?shù)氐牟枰埠苁軞g迎。
       如酒店售酒時間：周一 - 周五 14:00-18:00；周六8:00—12:00，14:00---18:00
       如酒吧營業(yè)時間：11：30-15：00，18：00-22：00

飲酒須知：
       如有營業(yè)許可證的旅館允許顧客在任何時間喝酒。
       如禁止在道路或其他公共場合飲酒！

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