西漢南越王墓博物館
中國(guó)有句古話,"美食須配美器",正如美酒須配佳肴,好馬須得好鞍一樣,兩者相伴相依,相得益彰。今年6月,西漢南越王博物館組織策劃了主題為"美食配美器"的中國(guó)歷代飲食器具展,展現(xiàn)了嶺南飲食文化發(fā)展的脈絡(luò),使我們得以從中探尋中國(guó)古代飲食文化從萌芽到成熟,從粗放到精致的演變過(guò)程。
"吃在廣州",廣州人愛吃、會(huì)吃、敢吃,但當(dāng)你看到南越王墓后藏室出土的飲食器具時(shí),一定會(huì)驚呼:此君吃的造詣?wù)媸堑欠逶鞓O!各種各樣煎、炒、煮、烤、蒸的工具,見證了當(dāng)時(shí)人們吃的豐富多彩。
本次展覽還展出了很多酒器。漢代對(duì)酒很重視,無(wú)酒不待客,無(wú)酒不設(shè)宴。而南越國(guó)宮廷也是飲酒風(fēng)氣興盛。 從出土的文物看,那個(gè)時(shí)候有各種質(zhì)地、各種形狀的酒杯,其中一件黑陶酒杯就有五千年的歷史,薄如紙,黑如漆;盛酒的壺也達(dá)到五種之多,而且還有專門溫酒的器具。
中國(guó)文化對(duì)世界的貢獻(xiàn)很多,飲食文化是其中重要的一部分。重溫南越時(shí)期的"老火靚湯",燒烤和美酒的濃香,你不得不嘆服古人的智慧。本次展覽會(huì)持續(xù)到十二月份,期間該博物館會(huì)設(shè)置免費(fèi)開放日,以便讓更多的人了解中國(guó)的飲食文化。
古祠·古瓷·古韻
廣州民間工藝博物館
去過(guò)陳家祠的人,都會(huì)被它濃郁的嶺南建筑藝術(shù)和民間藝術(shù)所感染。這里常常會(huì)讓你產(chǎn)生無(wú)限遐想:這扇雕花窗曾映著青衣少年挑燈苦讀的身影,那叢翠竹曾傾聽過(guò)飽學(xué)之士的智慧,甚至那些色彩斑斕的脊飾還縈繞著當(dāng)日朗朗書聲。10月28日,是廣州陳氏書院建院110周年和廣州民間工藝博物館建館45周年館慶紀(jì)念日,屆時(shí)將有隆重的紀(jì)念活動(dòng)。目前正在布展青花瓷器展,已經(jīng)可以去先睹為快。
青花瓷是我國(guó)陶瓷史上,繼青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷之后,又一枝盛開的奇葩。它以色調(diào)清新、紋理雅致、釉色瑩潤(rùn)的藝術(shù)特色,在眾多彩瓷中獨(dú)樹一幟。經(jīng)元、明、清直至現(xiàn)代,經(jīng)歷了七百年的繁榮,彩繪制瓷工藝日益精湛,藝術(shù)魅力經(jīng)久不衰。
釉里紅是元代景德鎮(zhèn)在青花瓷工藝的基礎(chǔ)上,運(yùn)用銅紅料燒制而成的新品種。因?yàn)殂~紅不易控制,燒成難度大,產(chǎn)量低,在現(xiàn)在是很珍貴的傳世品。
青花瓷器,當(dāng)數(shù)康熙年間的最為精美,色澤純美、鮮亮,制作工藝精細(xì)、成熟。雖然制作工藝不如以前精細(xì),色澤也比不上康熙年間的鮮亮,但是其華貴、大氣的外觀,受到很多富家官宦的青睞,成為當(dāng)時(shí)流行的裝飾品。
古驛·古道·新風(fēng)
廣州郵政博覽館
位于沿江西路的郵政博覽館(廣東郵務(wù)管理局舊址),知道它的人并不多。它集展覽、收藏和銷售等功能于一體,舊址是廣州近代優(yōu)秀建筑,仿歐洲新古典主義風(fēng)格建造,始建于1897年,后毀于火。1916年(民國(guó)五年)由英國(guó)人丹備設(shè)計(jì)在原址新建,1938年又遭火災(zāi)。1939年由楊永堂設(shè)計(jì),按原狀修復(fù),1942年完工。曾先后作為廣東郵務(wù)管理局、郵電部廣州郵局和廣州市郵政局辦公樓。 除了一樓的集郵展銷中心,二樓、三樓是主要的展區(qū)。二樓展示中國(guó)郵政通信發(fā)展歷史和具有嶺南特色的廣州郵政歷史變遷,包括早期通信、大清郵政、中華郵政和改革開放前的人民郵政等部分,反映古代郵驛通信等發(fā)展歷史。三樓展廳展示改革開放后的廣州郵政發(fā)展歷程和未來(lái)展望部分。
展館并不大,在參觀的過(guò)程中,你可以看到古代烽火圖、漢代的長(zhǎng)亭與古道,直至騎自行車的投遞員照片、稱 重所用的磅秤。它們離你似遠(yuǎn)又近,春秋風(fēng)云、唐詩(shī)宋詞、乃至民國(guó)家書的種種意象紛至沓來(lái),令人應(yīng)接不暇。除了追溯郵政路的驚奇,參觀的樂趣還來(lái)自于行走———展館的西式建筑風(fēng)格與東方歷史感互相疊加和暈染,朝南的陽(yáng)臺(tái)看得見沿江的車水馬龍,讓你實(shí)足愛上廣州的秋天。
沿江路一景
發(fā)現(xiàn) 如何參觀博物館
要是跟團(tuán)參觀博物館,或者是行程安排緊張,或是對(duì)展覽的主題不太了解,你就需要一個(gè)專業(yè)的解說(shuō)員。跟隨解說(shuō)員的指引,按照解說(shuō)員的邏輯和思維,這一趟下來(lái),你肯定會(huì)對(duì)展品有一個(gè)系統(tǒng)而專業(yè)的認(rèn)識(shí),在時(shí)空隧道里識(shí)讀幾個(gè)鮮明的記號(hào)。
要是你已對(duì)展覽內(nèi)容有所了解,或是抱著一種個(gè)人探究的心理,又有充裕的時(shí)間,那"靜觀"的狀態(tài)算是最理想的。博物館在安排展品時(shí),一般都會(huì)配上對(duì)單件展品的詳細(xì)說(shuō)明,簡(jiǎn)明扼要,讓你一目了然。氣定神閑,閑庭信步,你很有可能邂逅一些驚喜。
有些時(shí)候,參觀博物館,任何言語(yǔ)都是多余的。一把佩劍,可以令人想起《詩(shī)經(jīng)》的愛戀,也可以想起爭(zhēng)霸的風(fēng)云。那些古老的物件不動(dòng)聲色地呈現(xiàn)在你面前,帶著時(shí)光流逝的痕跡,讓你深信不疑,讓你無(wú)限驚嘆。
功能 博物館也娛樂
博物館的功能除了收藏、保存、研究之外,與社會(huì)大眾聯(lián)系最直接的就是展示、教育和娛樂。廣東省博物館保管部劉金宏主任對(duì)記者說(shuō):"博物館的工作主要有收藏、研究,還有中心工作即陳列展覽。它的展示很直觀,能盤活以前的形象、歷史,讓不了解的人去了解它,了解的人更喜歡它。喜歡博物館應(yīng)該說(shuō)主要是精神層面的需要,文化的精華由此承傳。"
國(guó)際博物館協(xié)會(huì)特別于1999年的"國(guó)際博物館日"設(shè)定主題為"發(fā)現(xiàn)的愉悅",強(qiáng)調(diào)博物館為不同年齡的社會(huì)大眾提供了許多歡樂,并且啟發(fā)了他們各種感官。專家倡導(dǎo)的"博物館休閑"的觀念,包括提供足以讓大眾休閑的博物館參觀環(huán)境、講究與大眾溝通的藝術(shù)、協(xié)助改善大眾參觀博物館的心態(tài),以及利用各種博物館活動(dòng),使博物館成為一個(gè)"寓教于樂"的生活教室。 沿革 博物館展示方式
早期:以"物"為主的各類型收藏品雜陳的展示方式(如于1854年關(guān)閉的美國(guó)費(fèi)城皮爾博物館將一些油畫與一些動(dòng)植物標(biāo)本共置于展廳中);
中期:分開不同文物類別,以年代為排序方式(如現(xiàn)今的法國(guó)羅浮宮即是以歷史文明發(fā)展的時(shí)間先后順序作為展廳與展件的安排方式);
當(dāng)今:多元化(利用各種展示手法,如立體造景或劇場(chǎng)方式)、科技化(利用多媒體等聲、光效果輔助)與互動(dòng)性(由"請(qǐng)勿觸摸"到"歡迎動(dòng)手")三大特色。
另外,展覽以展示時(shí)間的長(zhǎng)短分為:常設(shè)展(或稱典藏展)、特展,以及巡回展等三種。