新西蘭的菜已被描述為環(huán)太平洋地區(qū)，借鑒歐洲，亞洲和波利尼西亞。這種混合的影響創(chuàng)造了一個(gè)令人垂涎的各種香料和食品在全國的咖啡館和餐館。為菜有明顯的新西蘭風(fēng)格的，有羊肉，豬肉和切爾韋納（鹿肉） ，鮭魚，蝦（龍蝦） ，布拉夫牡蠣，鮑魚（鮑魚） ，貽貝，扇貝， pipis和tuatua （均為類型新西蘭貝類） ，庫馬拉（山芋） ，獼猴桃， tamarillo和帕夫洛娃，國家甜點(diǎn)。

   其獨(dú)特的方式更多的新西蘭人吃，一般傾向于放松和不受盡可能符合悠閑獼猴桃心理。


休閑新西蘭料理

   夏季吃看到許多在戶外咖啡館或燒烤-燒烤是一個(gè)大的一部分，獼猴桃文化，典型下崗回到性質(zhì)新西蘭人民-在票價(jià)，如羊肉，切爾韋納（鹿肉） ，蝦（龍蝦） ，新鮮的魚和貝類豐富。 新西蘭人繁多他們所選擇的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，選擇一個(gè)世界級(jí)的長相思或霞從一個(gè)國家的376酒廠，和你的完美補(bǔ)充。


   真正味道的新西蘭，黑煙風(fēng)味的傳統(tǒng)毛利hangi （發(fā)音鴻電子工程專輯）是一項(xiàng)重要的烹飪經(jīng)驗(yàn)。 煮熟的地下，一個(gè)深洞挖，內(nèi)襯燒紅石頭，上面覆蓋著植被。食品（雞肉，豬肉，羊肉，土豆，庫馬拉（山芋） ，和其他蔬菜，然后放在頂端。整個(gè)烤爐是撒上水和密封更植被。該洞是那么充滿了地球留給蒸汽幾個(gè)小時(shí)。


   通常的hangi準(zhǔn)備特殊場合。 傳統(tǒng)上，男子和準(zhǔn)備挖孔，婦女準(zhǔn)備的食物去了。所有成員的一個(gè)大家庭（ whanau ）說明了這樣一個(gè)節(jié)日。值此放松，友好和快樂，人們往往吃吃飯根據(jù)選取框。一些旅游地點(diǎn)，包括羅托魯瓦在北島，放下hangis的團(tuán)體游客。

   炸魚和薯?xiàng)l可能不高的健康飲食的規(guī)模，但您的新西蘭美食的經(jīng)驗(yàn)是不完整的享受這種傳統(tǒng)新西蘭外賣餐，服務(wù)包文件。