芬蘭咖啡文化介紹：
   
   芬蘭是世界上人均消耗咖啡最多的國家。在每個家庭和辦公場所，咖啡壺里總是備有燒開的熱咖啡，在正式會議和招待會上也都少不了咖啡，外出垂釣或打獵的人也習慣于帶上一壺熱咖啡。芬蘭人對咖啡的依賴似乎到了令人費解的地步。

   芬蘭人通常將見面交際的場所選在咖啡館或飯店的咖啡座。許多人在喝咖啡時喜歡加些糖和奶油，吃一種叫作“PuIIa”的編成辮狀的面包?！癙ulla”的面坯也用于烘烤黃褐色的小圓面包。面包圈或用四季鮮水果作餡的水果餅。
   
   節(jié)日的咖啡桌上有各種各樣豐富的甜食和風味點心。芬蘭有這樣的傳統(tǒng)，一個出色的女主人必須準備至少七種不同類型的糕點：夾肉或果醬的三明治。夾蔬菜和奶酪的烤面包、肉餡餅、面包圈、軟糕點、脆餅干和多層松軟的奶油果醬蛋糕。當然大部分糕點都是女主人親自在廚房里烤制的，但也可以到商店購買現(xiàn)成的糕點食品。