潮州特產(chǎn)介紹：

       潮州是連接閩西、贛南、粵東地區(qū)的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)，潮州柑和鳳凰茶在幾百年前就已經(jīng)很出名了，享有盛譽(yù)的潮繡、抽紗和陶瓷是潮州歷史悠久的著名工藝品。在電子、服裝、陶瓷和食品四大支柱產(chǎn)業(yè)的帶動下，潮州開發(fā)了大批名優(yōu)特新產(chǎn)品，“潮貨”在國內(nèi)外市場上享有盛譽(yù)。

       鳳凰單叢

       產(chǎn)于潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山。其成品條索緊結(jié)重實，茶湯金黃明澈，具有獨(dú)特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鮮，且頗耐沖泡；飲畢聞杯，余香留底，大有“繞鼻三日不絕”之勢，堪稱“天、地、人”具備之佳茗。


       嶺頭單層
       產(chǎn)于潮州市饒平縣北部山岳，系采用二十年以上高山單叢茶精細(xì)制作而成。外形條索緊結(jié)、挺直，香氣獨(dú)特，滋味濃醇，“蜜韻重”，回甘力強(qiáng)，湯色金黃透亮。


       石鼓坪烏龍茶
       石鼓坪是潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)著名畬族鄉(xiāng)，所產(chǎn)烏龍茶最負(fù)盛名。


       蓬萊茗
       產(chǎn)于潮州市潮安縣赤鳳鎮(zhèn)。揉合綠茶與烏龍茶制和工藝研制而成之新品種，兼有綠茶的青湯綠葉、清醇回甘和烏龍茶的天然花香特點(diǎn)。


       楓溪陶瓷
       潮州瓷器已有上千年的歷史，據(jù)說早在唐代武則天時期，就已經(jīng)遠(yuǎn)銷羅馬和埃及了?，F(xiàn)在的楓溪鎮(zhèn)，官窯、民窯相連，商鋪臨街，作坊在后，特別繁榮。楓溪瓷器，以藝術(shù)雕花瓷為王牌，瓶的枝、葉、花都是浮雕，而且“薄如紙、細(xì)如絲，是永不凋謝的鮮花”。


       潮繡
       潮繡是我國四大名繡之一粵繡中的的一大流派，以構(gòu)圖勻稱，色彩濃烈，富有裝飾性著稱。潮繡有著1000多年的歷史，主要品種有絨繡、釘金繡、金絨混合繡、線繡等，針法則有墊、繡、拼、綴等100多種。潮繡所表現(xiàn)的凸繡，使作品具有浮雕的藝術(shù)效果，有著獨(dú)特的風(fēng)格。潮繡題材廣泛，主要圖案有人物、龍鳳、動物、花卉、器皿，主要產(chǎn)品有掛屏、條幅、屏風(fēng)、床帷、彩眉、戲服、幢幡、寶蓋等。


       抽紗

       潮州抽紗是傳統(tǒng)的潮州刺繡與歐洲抽紗相結(jié)合的產(chǎn)物，有著百年的歷史，以其技藝精巧、輕盈淡雅見長，被譽(yù)為“南國名花”。潮州抽紗的特點(diǎn)是按一定圖案抽出布料中的某些經(jīng)緯線，以針線縫鎖抽口，再加花紋刺繡。潮州抽紗通過400多種巧妙的針法工藝和繁復(fù)精致的設(shè)計布局，變化出千姿百態(tài)的圖案。潮州抽紗的主要品種有手巾、臺布、繡衣、床罩、被枕套、靠墊、餐套等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、意大利、澳大利亞等國家，不少產(chǎn)品多次作為國禮品贈送外賓。


       金漆木雕
       潮州木雕萌芽于唐宋時期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆貼金，使其具有金碧輝煌的藝術(shù)效果。潮州木雕作品款式多樣，有廳堂用的門窗、屏風(fēng)、柜櫥、幾案床榻、橫披條幅，有迎神賽會用的香爐、神龕、燭臺、饌盒，還有人物、花鳥等各式各樣的藝術(shù)品。木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、鋸?fù)ǖ?、通雕、圓雕等。玲瓏剔透的木雕作品，聚漆貼金以后，顯得更加華貴。


       香包
       香包是潮州民間獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝品。其制作方法是在綢緞或布料上繡制各種花卉鳥獸，內(nèi)包香料。香包外觀精巧，氣味芬芳。傳統(tǒng)香包有香囊、粽球、針包、瓜子雞、紐絨、結(jié)帶等，造型美觀，品種多樣。香包主要用于佩帶或作為吊墜飾物。


       麥桿畫
       潮州麥桿畫是一種洋溢著濃郁鄉(xiāng)士氣息的民間藝術(shù)，其制作方法是用刀具裁剪麥稈片貼成各種畫面。潮州麥桿畫的創(chuàng)作始于本世紀(jì)40年代，品種有掛屏、日歷板、書簽、賀片、仿古小畫片和仿郵票小彩片等欣賞品，也有立體造型的首飾盒、茶葉盒、鏡框、文房四寶等衫品的裝飾。麥桿畫利用麥桿的反光作用，產(chǎn)生特殊的藝術(shù)意境。麥桿畫內(nèi)空豐富，構(gòu)圖獨(dú)特，生動傳神，多彩多姿。


       竹制品
       潮州東北部山區(qū)盛產(chǎn)竹子，有毛竹、綠竹、厘竹、桂竹，為生產(chǎn)竹制品提供豐富原料。潮州生產(chǎn)的竹制品除桌、椅、幾、谷答、畚箕、竹簍、扁擔(dān)、籮、筐等家具和家具外，還有窗簾、門簾、燈罩、扇子、吊籃、花籃、涼席等日用品和工藝品。


       水果涼果
       潮州是南方的水果之鄉(xiāng)，應(yīng)時水果琳瑯滿目，潮州柑更是名聞遐邇。各類水果緊隨季節(jié)變換而相繼上市。春有枇杷、楊梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠蘿、芒果、沙梨；秋有龍眼、楊桃、柚、柿、番石榴；冬有橄欖、柑、桔、香蕉等。用潮州水果加工制作的各式?jīng)龉?，從?nèi)容到包裝都很有特色。此外，全市加工的涼果有甘草橄欖、青李、加應(yīng)子、話梅、五香梅、糖楊桃、話芒果、蜜芒果、話桃條、蜜桃條、柑餅、蜜柑、幾制陳皮等50多個品種。