保加利亞飲食習(xí)慣：

   保加利亞人一般都以西餐為主，對中國菜也有濃厚的興趣。

保加利亞人在飲食嗜好上有如下特點：

   1.注重 講究實惠廉價，注重菜肴味美量大。

   2.口味 一般口重、喜咸，樂于油膩大，愛吃酸辣味。

   3.主食 以面食為主，面包和烤餅是他們的喜愛主食品，米飯也是調(diào)劑食品。

   4.副食 喜歡豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、雞、火腿、辣腸、奶酪、雞蛋、海參以及各種腸子；蔬菜愛吃辣椒、泡菜、香菇、菜花、白菜、南瓜、柿子椒、卷心菜、豌豆等；調(diào)料愛用蔥、蒜、番茄醬、辣椒粉、胡椒粉等。

   5.制法 對烤、炸、燒、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

   6.中餐 喜愛中國的粵菜、川菜、京菜。

   7.菜譜 很欣賞什錦拼盤、蝦膠香菇、紅燒海參、紅燒績魚、干燒鯧魚、辣子肉絲、軟炸雞球、番茄肉片、烤鴨片、奶油菜心、宮保雞丁、脆皮雞、清炒蝦仁、菠蘿鴨等風(fēng)味菜肴。

   8.水酒 愛喝啤酒，礦泉水、咖啡、酸牛奶，紅茶也是他們常用的主要飲料。

   9.果品 愛吃菠蘿、檸檬、葡萄、蘋果、西瓜、桔子等水果；干果愛吃花生米、葵花子、核桃仁等。